L’amour pour le chocolat naît en famille.

Pura Delizia est la marque qui contient toute notre essence: la pureté du chocolat que nous produisons et le plaisir total du goût, offerts à la fois par la cabosse, le précieux fruit qui donne les grains de cacao, et par la noisette Tonda Gentile au goût délicat.
L’entreprise au caractère familial, la forte passion pour le chocolat et l’expérience de plusieurs générations dans le secteur du travail du chocolat constituent les ingrédients fondamentaux pour faire en sorte que chacune de nos créations soit unique et de très haute qualité.
Le chocolat Pura Delizia naît de la manière suivante, des fèves de cacao, les matières premières sélectionnées avec le plus grand soin directement sur le lieu d’origine, que l’on transforme, grâce à un travail artisanal minutieux, en une tablette, une crème ou une praline, enrichie de la Noisette PiEmontE IGP, ingrédient indiscutable d’une telle saveur.
Du grillage au trempage, la méthode de travail est la procédure classique, mais grâce à l’homme qui contrôle les différents processus, les résultats présentent un caractère profondément artisanal et ils ont l’empreinte du cœur et le style familial.
La tradition, dans la recherche des meilleures matières premières, et l’innovation, dans la préparation des ingrédients, se mêlent à la perfection pour donner naissance à des créations d’une extraordinaire excellence: goût pur, qualité supérieure, quelques ingrédients de haute valeur pour le plaisir des sens.

06_pd_site_intro_12
06_pd_site_intro_13
06_pd_site_intro_14
06_pd_site_intro_15
06_pd_site_intro_13
 

La Rossa

lait

Un grand classique réinterprété pour une tablette unique en son genre. Cent grammes de pur chocolat au lait qui, grâce à sa préparation spéciale, donne un arrière-goût de caramel, avec un résultat comblant le palais de plaisir. Parfait pour ceux qui aiment le chocolat au goût complet, avec une forte teneur en cacao.

00

L’incomparable
arrière-goût de caramel
 

La Mora

mélange

L’harmonie n’a jamais été aussi parfaite. Des fèves de cacao de trois différences origines (Équateur, Philippines et Venezuela) s’unissent pour se mêler de façon extraordinaire, en créant de délicieuses nuances de goût dans une tablette de chocolat fondant avec 50 % de cacao et 100 % de plaisir absolu.

00

La rencontre des cacaos
les plus prisés du monde

PHILIPPINES

origine unique

Le parfum et l’arôme dévoilent dès le début des notes de réglisse aux senteurs de pays lointains: les Philippines. Une tablette capable d’impliquer les sens d’une façon sans égale, avec 66 % de cacao exclusivement d’origine philippine, un raffinement pour de vrais amateurs.

00

Un produit rare
aux notes de réglisse

ÉQUATEUR

origine unique

À chaque bouchée, une perle de saveur et un arôme persistant. Avec 73 % de cacao fin uniquement d’origine équatorienne, c’est une tablette d’une qualité absolue, réalisée avec une excellente fermentation de la fève, pour offrir un goût intense et un plaisir envoûtant et plein.

00

Le goût plein et raffiné

Venezuela

origine unique

La magie du chocolat, l’excellence des fèves, les notes d’épices enivrantes, tout un monde dans une seule tablette. Avec 73 % de cacao d’origine unique et sélectionné avec la plus grande attention dans les plantations du Venezuela qui donnent cet arôme si particulier au chocolat.

00

Le caractère unique
des notes épicées

Cremini

Il suffit de choisir une des trois délices pour trouver des saveurs à la fois raffinées, recherchées et naturelles: des bouchées au goût classique à l’excellence de la Tonda Gentile, la noisette Piemonte IGP, même entière, qui est accompagnée, dans la version gianduja, du précieux cacao provenant de l’Équateur
.

Tartufi

Exquises pralines pour se plonger dans la fraîcheur et dans les saveurs les plus naturelles. Ce sont les truffes de cette production spéciale qui offre des notes d’huiles essentielles, aux agrumes de Sicile et de bergamote, et toute la saveur du biscuit d’amaretto qui souligne le goût de la noisette.

CONCERTO

crème noisette

À tout moment, il est possible de s’accorder la symphonie de plaisir offert par l’ingrédient-phare: la célèbre noisette Piemonte IGP de colline. Un ingrédient unique pour un produit sain, sans ajout de matières grasses, mais seulement à base de l’huile contenue naturellement dans la noisette, présente à raison de 58 % avec la poudre de cacao provenant de l’Équateur.

00

Noisette pressée

© Copyright 2013 Pura Delizia. All rights reserved.