Descrizione
La polvere di cacao di prima spremitura è chiara e soprattutto è 100% cacao (senza zucchero) e con un 20 – 22% di burro di cacao ancora al proprio interno: è la polvere di cacao più pregiata.
Le varie origini sprigionano anche in questo caso un retrogusto diverso:
– Ecuador ha il sapore più classico del cacao
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